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業種別【飲食業】
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- 16.10.07 | 業種別【飲食業】
- 常時20種のクラフトビール＆一流ホテル出身シェフの料理で連日大盛況
- ビルとビルの谷間に現れる樽生クラフトビール専門店『YELLOW APE CRAFT』。
豊富なビールと料理、落ち着きのある空間など、会社帰りにふらりと寄りたくなる魅力を発揮し、12坪で月商430万円を叩き出す。 - 続きを読む
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- 16.09.09 | 業種別【飲食業】
- 昼は最大150人を集客！ 独自のフォーを武器に昼も夜も絶好調
- 2005年3月に開業した『創作料理＆米麺居酒屋 風土木（ふうどき）』は、濃厚なスープが特徴の創作フォーが大好評。
昼は、このフォーとカレーを武器に、30席の店内で最大150人を集客。
夜は、居酒屋の定番つまみに自店の色を加えた創作料理とシメのフォーで、アルコール客の人気を掴む。 - 続きを読む
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- 16.08.05 | 業種別【飲食業】
- ド迫力の見た目＆クセになる味で話題沸騰！ 10坪・月商270万円
- 火山に見立てた独創的なスタイルで話題のローストビーフ丼専門店『ボルケーノキッチン福島本店』。
見た目はもちろん、肉の旨みと濃厚なソースが絡み合う深い味わいや、「手軽に食べられる丼だから」とお客を待たせない工夫で、サラリーマンや女性を中心に大評判の繁盛店となっている。 - 続きを読む
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- 16.07.08 | 業種別【飲食業】
- “オジサン”が楽しいイタリアンの大衆酒場という業態で25坪・月商650万円！
- 「日本一おいしいミートソース」の商品力を活かした業態開発で躍進する（株）イタリアンイノベーションクッチーナ。
イタリアン大衆酒場『東京MEAT酒場』では、中高年のサラリーマンのニーズを獲得し、連日賑わっている。 - 続きを読む
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- 16.06.02 | 業種別【飲食業】
- 新鮮ホルモンを小皿で安く、アテ仕様に。“はしご酒”客を吸収して連日大盛況
- 大阪で最もホットなエリアとされる＂ウラなんば＂で、連日大盛況の『アンケラソ』。ホルモンにこだわり、小ポーションで価格を抑えた売り方が、複数店をはしごするお客が多いこのエリアの特性にマッチした。
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- 16.05.06 | 業種別【飲食業】
- クラフトビール、無濾過生原酒、和食。“ビギナー”も虜にして連日大盛況！
- 池袋駅東口の目抜き通りから離れた場所にありながら、幅広い客層に支持される『万事快調』。
厳選したクラフトビールと無濾過生原酒、ひと手間かけた和食の3本柱でお客を増やし、連日満席の繁盛店となっている。 - 続きを読む
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- 16.04.08 | 業種別【飲食業】
- 13坪・月商600万円！ クオリティを底上げした現代版の繁盛“総合居酒屋”
- ファミリー層や20～30代の客層が多い堀江の地域柄に合わせたサービスで人気を集める『炭焼笑店 陽堀江本店』。
100種超の豊富なメニューとアットホームな雰囲気が地域住民を中心に支持を得ている。 - 続きを読む
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- 16.03.04 | 業種別【飲食業】
- 「日本でも本場（イタリア）のようなカスタマイズの楽しさを」。その思いが見事に結実
- ショーケースに並べた鮮魚から、お客に好きなものを好きな調理法でオーダーしてもらう魚貝専門イタリアン『ボガマリ・クチーナ・マリナーラ』。
30坪・44席で月商1200万円超という繁盛ぶりをみせている。 - 続きを読む
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- 16.02.05 | 業種別【飲食業】
- 「イタリアンで本格カレー」の意外性で口コミの拡散力アップ！ 昼夜で違う顔
- リストランテでありながら、昼は「ビリヤニカレー」を提供。手間ひまかけるカレーのおいしさと“イタリアンでカレー”のギャップが評判を集め、昼夜ともに多くのファンを掴んでいるのが『レオーネ（Leone）』だ。
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- 16.01.08 | 業種別【飲食業】
- 13坪で月商500万円！「究極の塩だし」、独自性の光る商品でそば屋の概念を覆す
- 北千住駅から商店街を抜けて徒歩5分ほどの場所に立地する『そば助』。従来のそば屋の概念を覆す個性的なそばメニューと醤油を使わない独自の「塩だし」が人気を呼び、13坪で月商500万円を稼ぎ出している。
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- 一之瀬渉税理士事務所
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